Revolvedora de masas Bozzo de 7,5 kilos de capacidad, pensada para panaderías y pequeñas producciones, con tina basculante y accionamiento eléctrico que permite trabajar masas de forma continua y eficiente. Cuenta con estructura robusta, transmisión y motor que aseguran un amasado constante, ideal para masas de pan, pastelería y repostería en entornos de cocina profesional. Su diseño compacto y funciones prácticas facilitan la incorporación en espacios de producción limitados sin sacrificar rendimiento.
Especificaciones Técnicas:
Tipo de equipo: revolvedora de masas
Capacidad de masa: 7,5 kg
Potencia eléctrica: 750 W
Voltaje: 220 V
Frecuencia: 50 Hz
Alimentación: corriente eléctrica monofásica
Transmisión: cadena
Material de tina: acero inoxidable
Material de estructura: hierro pintado
Tipo de contenedor: bowl basculante
Sentido de trabajo: dos sentidos (normal y reversa)
Uso recomendado: panadería, amasados y repostería en cocinas industriales pequeñas