Mesón de trabajo refrigerado Bozzo de 1,50 m, construido íntegramente en acero inoxidable, diseñado como superficie de preparación con cámara refrigerada inferior para uso intensivo en cocinas profesionales. Dispone de dos puertas abatibles y amplia capacidad interna para mantener alimentos e insumos a temperatura controlada en el rango de trabajo recomendado. Su sistema de refrigeración estático ofrece funcionamiento confiable y silencioso, mientras que los patines regulables permiten nivelar el equipo según la superficie de instalación.
Especificaciones Técnicas:
Tipo de equipo: Mesón de trabajo refrigerado de acero inoxidable, 2 puertas.
Largo: 1500 mm.
Fondo aproximado: 700 a 750 mm.
Altura aproximada: 840 a 850 mm.
Capacidad de cámara: Cerca de 400 litros.
Material interior y exterior: Acero inoxidable.
Sistema de refrigeración: Frío estático.
Rango de temperatura de trabajo: Aproximadamente 2 °C a 10 °C.
Control de temperatura: Termostato o controlador electrónico de temperatura.
Puertas: 2 puertas abatibles de acero con cerrajería de cierre.
Soporte: Patines regulables en altura de alta resistencia.
Uso recomendado: Superficie de preparación y almacenamiento refrigerado de alimentos en restaurantes, casinos y cocinas industriales.