La Gubia Tres Claveles 1135, de la línea Uniblock, es una herramienta profesional de 23 cm diseñada para facilitar el deshuesado de jamones. Su hoja curva permite un trabajo más rápido, limpio y preciso. Tiene hoja de acero inoxidable estampada con acabado pulido mate y mango Uniblock de POM negro, y viene con funda para la hoja. Está orientada a jamonería, charcutería y cocina profesional.

Especificaciones Técnicas:

Largo: 23 cm

Material de hoja: Acero inoxidable

Forma de hoja: Curva

Producción: Estampada

Acabado: Pulido mate

Mango: POM, tipo Uniblock

Color de mango: Negro

Presentación: Funda para la hoja

Colección: Uniblock

Aplicaciones principales: Deshuesado de jamones en jamonería, charcutería y cocina profesional