Descripción del producto

El cuchillo cocinero Tres Claveles 1335 Proflex de 25 cm, con mango azul, es un cuchillo multiuso de hoja ancha y filo liso diseñado para cortar, picar y filetear todo tipo de alimentos en cocina profesional e industrial, especialmente útil en zonas de manipulación de pescados o preparaciones frías asociadas al código de color azul. Su hoja de acero inoxidable estampado ofrece buen rendimiento de corte, resistencia a la corrosión y facilidad de afilado, adecuada para uso continuo en cocinas exigentes. El mango Proflex azul, en material termoplástico de alta calidad con tecnología antibacteriana Microban, es ergonómico y antideslizante, aportando seguridad, higiene y comodidad en jornadas prolongadas de trabajo.

Especificaciones Técnicas:
Longitud de hoja: 25 cm.
Tipo de hoja: Hoja ancha, filo liso, estable y fuerte, apta para cortar, picar y rebanar.
Material de la hoja: Acero inoxidable estampado de alta calidad.
Acabado de la hoja: Pulido mate.
Material del mango: Mango Proflex-Microban, material termoplástico de alta calidad, color azul.
Propiedades del mango: Ergonómico, antideslizante, resistente a altas y bajas temperaturas, con protección antibacteriana Microban.
Uso principal: Cuchillo cocinero/chef multiuso, ideal para manipulación de carnes, pescados, frutas y verduras, especialmente en áreas identificadas por código de color azul en la industria alimentaria.

Especificaciones técnicas

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