Descripción del producto

El cuchillo cocinero Tres Claveles 1329 Proflex de 20 cm es un cuchillo multiuso de hoja ancha y filo liso, diseñado para cortar, picar y filetear carnes, vegetales, aves y pescados con precisión en cocina profesional e industria alimentaria. Su hoja de acero inoxidable estampado ofrece buen rendimiento de corte y resistencia a la corrosión, mientras que el mango Proflex‑Microban proporciona agarre ergonómico, antideslizante y con protección antibacteriana, apto para sistemas de higiene por colores.

Especificaciones Técnicas:
Longitud de hoja: 20 cm.
Tipo de hoja: Hoja ancha, filo liso, estable y fuerte, limpia, corta y pica todo tipo de carnes, vegetales, aves y pescados.
Material de la hoja: Acero inoxidable estampado (AISI 420/4116 con adición de carbono, molibdeno y vanadio).
Acabado de la hoja: Pulido mate.
Material del mango: Mango Proflex‑Microban, material termoplástico de alta calidad.
Propiedades del mango: Ergonómico, antideslizante, estable a altas y bajas temperaturas, con tecnología antibacteriana Microban y certificación sanitaria NSF.
Uso principal: Cuchillo cocinero/chef multiuso para uso intensivo en cocina profesional e industria alimentaria con codificación por colores.
Apto lavavajillas: Sí, se recomienda secado inmediato para prolongar vida útil.

Especificaciones técnicas

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