Descripción del producto

El cuchillo panero Tres Claveles 1567 de 20 cm es un cuchillo profesional de la serie Forgé, con hoja larga, fuerte y filo ondulado diseñado para cortar sin esfuerzo todo tipo de panes, obteniendo rebanadas limpias sin aplastar la miga. Está forjado en una sola pieza de acero inoxidable molibdeno-vanadio de alta calidad, con virola y espiga completa, y equipado con mango de POM negro remachado, que aporta equilibrio, robustez y gran durabilidad para uso intensivo en cocina doméstica y profesional.

Especificaciones Técnicas:
Longitud de hoja: 20 cm (8").
Longitud total: Aproximadamente 32 cm.
Material de la hoja: Acero inoxidable molibdeno-vanadio forjado en caliente.
Acabado de la hoja: Pulido/semi‑mate.
Tipo de filo: Filo ondulado/serrado para pan; también útil para corteza de jamón y frutas/verduras de gran tamaño.
Virola: Sí, virola maciza que mejora el equilibrio y seguridad en el agarre.
Construcción: Espiga completa con mango remachado (una sola pieza hoja‑espiga).
Material del mango: POM (polioximetileno) negro, alta resistencia mecánica y a golpes, calor y abrasión.
Uso principal: Corte de pan (barras, hogazas, pan de molde, panes artesanos); también apto para limpiar corteza de jamón y cortar piezas grandes de frutas o verduras.
Apto lavavajillas: Sí, se recomienda secado inmediato para prolongar la vida útil.

Especificaciones técnicas

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