El cuchillo jamonero Tres Claveles ABSOLUTE 1430 de 24 cm es un cuchillo de hoja larga y flexible en acero inoxidable estampado, diseñado para obtener lonchas finas y regulares de jamón y otras piezas de carne. La línea Absolute incorpora mango ergonómico de ABS antideslizante y acabado pulido mate, ofreciendo buena sujeción y ligereza para uso intensivo en cocina doméstica o profesional.
Especificaciones Tecnicas:
Tipo de hoja: Larga, delgada y flexible, filo liso
Largo de hoja: 24 cm
Material hoja: Acero inoxidable estampado
Acabado: Pulido mate
Mango: ABS ergonómico antideslizante
Medidas aproximadas (cuchillo): 360 x 30 x 18 mm (L x An x Al)
Aplicaciones Principales: Corte fino de jamón curado y grandes piezas de carne en cocina profesional y doméstica.