Descripción del producto

El cuchillo panero Tres Claveles 1120 Inox Uniblock de 20 cm es un cuchillo de pan profesional con hoja larga, fuerte y filo ondulado, diseñado para cortar rebanadas limpias de cualquier tipo de pan rompiendo sin esfuerzo la corteza dura sin aplastar la miga. Pertenece a la línea Uniblock, con hoja de acero inoxidable molibdeno‑vanadio de alta calidad y mango de polipropileno/POM ergonómico ensamblado con 3 remaches, muy apreciado por profesionales de gastronomía por su durabilidad, equilibrio y comodidad de uso.

Especificaciones Técnicas:
Longitud de hoja: 20 cm.
Material de la hoja: Acero inoxidable molibdeno‑vanadio.
Producción: Estampado.
Acabado de la hoja: Pulido mate.
Tipo de filo: Filo ondulado; dientes que rompen con facilidad la corteza del pan.
Material del mango: Mango de POM/polipropileno negro, ergonómico, ensamblado con 3 remaches.
Uso principal: Corte de panes de todo tipo (barras, hogazas, pan de molde, artesanos) con rebanadas limpias y uniformes.

Especificaciones técnicas

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