Descripción del producto

El cuchillo jamonero Tres Claveles 931 Inox de 30 cm es un cuchillo profesional con hoja larga, estrecha y flexible, diseñado para obtener lonchas finas y uniformes de jamón serrano, ibérico y otros embutidos curados con máximo control. Su hoja de acero inoxidable con acabado pulido mate y dureza alrededor de 56 HRC ofrece buen equilibrio entre flexibilidad y retención de filo, mientras que el mango ergonómico de POM/ABS proporciona agarre cómodo y seguro en sesiones largas de corte.

Especificaciones Técnicas:
Longitud de hoja: 30 cm.
Longitud total: Aproximadamente 42 cm.
Material de la hoja: Acero inoxidable.
Acabado de la hoja: Pulido mate / semi‑mate.
Tipo de hoja: Hoja larga, estrecha y flexible, especial para lonchear jamón.
Dureza aproximada: 56 HRC Rockwell.
Material del mango: POM o ABS ergonómico, color negro.
Uso principal: Corte de jamón serrano, ibérico y otros embutidos curados, logrando lonchas delgadas y regulares.
Apto lavavajillas: Sí, se recomienda secado inmediato para prolongar la vida útil.

Especificaciones técnicas

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