Descripción del producto

El Cuchillo Tres Claveles 1591 Panero Forjado Mango Alemán 20 cm es un cuchillo de pan profesional con hoja larga y fuerte en acero inoxidable molibdeno vanadio, dotada de filo ondulado que rompe sin esfuerzo la corteza y permite obtener rebanadas limpias sin aplastar la miga. Incorpora mango tipo alemán en material sintético de alta calidad, de diseño ergonómico y gran robustez, orientado a uso intensivo en cocina y panadería profesionales.

Especificaciones Técnicas:
Largo de hoja: 20 cm
Material hoja: Acero inoxidable Mo/V, hoja larga y fuerte con filo ondulado
Mango: Tipo alemán, material sintético de alta resistencia, ergonomía para uso intensivo
Producción: Acero inoxidable forjado
Uso principal: Corte de pan de todo tipo (baguette, molde, hogaza y panes de corteza dura) con rebanadas limpias, apto para cocina profesional, panadería y uso doméstico exigente.

Especificaciones técnicas

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