Descripción del producto

El Cuchillo Tres Claveles 1565 Santoku Forgé 17 cm es un cuchillo japonés multiusos de la serie profesional Forgé, con hoja ancha alveolada de 17 cm en acero inoxidable molibdeno vanadio forjada en una sola pieza, diseñado para la preparación de carne, pescado y verduras. Los alveolos reducen la adherencia de los alimentos a la hoja y el mango POM negro remachado ofrece gran equilibrio y agarre cómodo, ideal para cocina profesional y aficionados exigentes.

Especificaciones Técnicas:
Largo de hoja: 17 cm
Material hoja: Acero inoxidable molibdeno vanadio (Mo/V), forjado en una pieza
Hoja: Ancha y alveolada, estilo santoku japonés
Mango: POM negro, con 3 remaches, diseño ergonómico (serie Forgé)
Acabado: Semi‑mate
Presentación: Estuche individual
Uso principal: Cuchillo santoku multiusos para cortar, picar y filetear carne, pescado y verduras, minimizando la adherencia del alimento a la hoja.

Especificaciones técnicas

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