El Cuchillo Tres Claveles 1390 Carnicero 36 cm es un cuchillo de hoja ancha en acero inoxidable, diseñado para el despiece y corte de grandes piezas de carne en carnicería e industria alimentaria, ofreciendo cortes largos, firmes y seguros. Incorpora mango de polipropileno color amarillo, estable a altas y bajas temperaturas, esterilizable hasta 135 °C y con certificación sanitaria NSF, lo que lo hace adecuado para entornos profesionales con exigencias de higiene.

Especificaciones Técnicas:

Largo de hoja: 36 cm (14")

Hoja: ancha

Material de hoja: acero inoxidable

Producción: estampado

Mango: polipropileno amarillo, estable a altas y bajas temperaturas

Esterilización: hasta 135 °C

Certificación: sanitaria NSF

Peso: 339 g

Presentación: funda de hoja

Aplicaciones principales: despiece y corte de grandes piezas de carne en carnicería e industria alimentaria