Descripcion del producto:
El cuchillo jamonero Tres Claveles Platina 1624 de 30 cm es un cuchillo forjado de gama profesional con hoja larga, estrecha y flexible en acero inoxidable, diseñado para obtener lonchas finas y regulares de jamón y otras piezas grandes de carne. Su línea Platina ofrece un diseño clásico con buen equilibrio y control, ideal para cocinas profesionales, charcuterías y aficionados exigentes al corte de jamón.
Especificaciones Tecnicas:
Tipo de hoja: Larga, delgada y flexible, filo liso
Largo de hoja: 30 cm
Material hoja: Acero inoxidable forjado
Colección: Platina – 3 Claveles
Uso recomendado: Corte de jamón y grandes piezas de carne
Medidas aproximadas (cuchillo): 430 x 30 x 20 mm (L x An x Al)
Aplicaciones Principales: Corte fino y preciso de jamón curado y embutidos en cocina profesional y doméstica.