El astil Tres Claveles 1604 de 30 cm ovalado es una chaira profesional para el mantenimiento del filo de cuchillos de cocina, fabricada en acero al carbono con recubrimiento de cromo duro e imantada para retener las partículas de metal desprendidas durante el asentado. Su sección ovalada ofrece mayor superficie de contacto que una chaira redonda, permitiendo un afilado más rápido y uniforme, mientras que el mango de polipropileno con anilla de colgar facilita su uso en cocinas profesionales y domésticas exigentes.
Especificaciones Tecnicas:
Longitud de la varilla: 30 cm
Sección: Ovalada
Material varilla: Acero al carbono, cromo duro imantado
Mango: Polipropileno negro con aro metálico para colgar
Uso recomendado: Asentado y mantenimiento de filos cóncavos y planos
Medidas aproximadas totales: 430 x 45 x 25 mm (L x An x Al)
Aplicaciones Principales: Mantenimiento diario del filo de cuchillos en cocinas profesionales y domésticas.